Caffè, tè e cioccolato a portata di cena

Cena con diletto. Ospiti d'onore: caffè, tè e cioccolato. Tre corsi-evento destinati a chi vuole sperimentare con curiosità ed entusiasmo un nuovo modo di mettersi tavola: ovvero, come trasformare tre prodotti che si gustano usualmente fuori pasto, in protagonisti di ogni singola portata, per una straordinaria esperienza gastronomica che è al tempo stesso lezione e degustazione.
Ispirati alle ricette di grandi chef, i menu propongono caffè, tè e cioccolato in una combinazione di sapori ricercata e originale.

01 Caffè in pentola
Uno chef professionista, sotto i vostri occhi, utilizzerà il caffè come ingrediente di portate dolci e salate. E dopo aver assaggiato, avrete a disposizione tutte le ricette per ripetere l'esperienza anche nella cucina di casa vostra.

02 Ricette per tè
Quando si dice la scienza "infusa". Anche i più grandi chef hanno cominciato a liberare creatività e abilità tecnica utilizzando il tè per accompagnare le proprie creazioni culinarie. Con le sue eleganti note vegetali, il tè di qualità ha il pregio di esaltare le ricette in modo sobrio ed equilibrato.

03 Cucina al cioccolato
Il cacao non è solo un dolce, ma un vero e proprio alimento. E, come tale, può essere utilizzato per valorizzare pietanze salate, in un menu da preparare e da gustare, che gioca con abbinamenti originali e sorprendentemente deliziosi.