Chi sono i professionisti illy
Vuoi preparare sempre un espresso perfetto, avere gli strumenti per gestire al meglio la tua attività e trasformare il tuo locale in uno spazio in cui vivere un’esperienza memorabile?
I corsi sul caffè
Sono i corsi dedicati alla materia prima. Si passa dalla teoria (storia, botanica e fisiologia) alla pratica (espresso e cappuccino perfetti, ma anche cocktail e abbinamenti).
E non si dimenticano le macchine da caffè, la manutenzione e la messa a punto delle attrezzature. Per finire con le degustazione, per testare il caffè come un vero sommelier.
I corsi sull'offerta e sulla gestione e le consulenze su misura
Il caffè non è solo una bevanda, ma anche uno spazio commerciale da gestire in maniera attenta e scrupolosa.
Migliorare il servizio,formare e organizzare il personale, occuparsi del business plan e degli aspetti economico finanziari: sono elementi irrinunciabili per garantire il successo del tuo locale. Scopri anche SOS Università del caffè e Un giorno da illy, le consulenze costruite su misura per te.
