La magia di un grande classico, da gustare anche con gli occhi
Avreste mai pensato di poter dipingere un cappuccino? Dando per scontata la tecnica di base (è obbligatorio aver frequentato Cappuccino da manuale), vi tufferete immediatamente nei segreti dell’arte del latte, a mano libera e con il topping.
Imparerete ad essere incredibilmente veloci nella preparazione e nel servizio e a fare nuove ricette a base di caffè e latte. E, alla fine, potrete sfidare i colleghi di corso con la vostra creatività, sempre che questo non vi faccia venire il latte alle ginocchia.
Università del caffè illycaffè SpA via Flavia, 110 34147 Trieste
LE DATE
LA DURATA DEL CORSO: 1 giornata
COME ISCRIVERSI
- tramite il proprio agente illycaffè - telefonando alla segreteria dell’Università del caffè 040 3890178 - scrivendo una mail all’indirizzo udc@illy.it
La quota comprende: - un servizio di bus navetta tra gli alberghi convenzionati e la sede di Trieste (andata e ritorno); - tutti i pranzi e i coffee break. La quota non comprende il costo dei pernottamenti.
Ai clienti espressamente illy è riservato uno sconto particolare.
QUANTO COSTA
CORSI A TRIESTE
Le lezioni iniziano alle 9.00 e si concludono alle 17.30 circa. In aula si instaura un rapporto immediato e diretto tra docenti e corsisti in un clima informale. I corsi sono costituiti da molte componenti pratiche ed i partecipanti hanno la possibilità di cimentarsi personalmente nelle varie preparazioni.
ALTRE SEDI
I corsi periferici sono pensati per consentire spostamenti in giornata. L'organizzazione logistica in questo caso resta a carico dei partecipanti. L'Università del caffè mette a disposizione i pranzi e i coffee break durante il corso.
VALENTINA M.
"È stato veramente interessante vedere cosa si può fare per rendere un semplice cappuccino qualcosa di alternativo e particolare, capace di migliorare anche la qualità del tuo bar"
IRENE B.
"Confrontandomi con baristi eccellenti ho appreso tanti segreti per migliorare il mio cappuccino"