Maestro barista
Dalla pianta alla tazzina, il percorso del caffè per diventare un perfetto interprete del bar
Per dirigere un’orchestra non ci vuole la bacchetta magica.
Servono invece conoscenza, competenza e creatività. Se volete essere maestri nell’arte del bar, questo è il vostro corso: il più completo.
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L’unico che vi offre una visione generale sul mondo del caffè: il chicco nel suo viaggio dai paesi d’origine, la preparazione di espresso e cappuccino perfetti, le attrezzature e macchine da caffè, la degustazione e le basi del marketing dell’esperienza.
LA CITTÀ
Università del caffèillycaffè SpA
via Flavia, 110
34147 Trieste
LE DATE
4 giornate



